Sobremesa de torta chocolimão fácil, prática e deliciosa para faça e venda ou família Dika da Naka

Receita da base da torta

Ingredientes

• 100 g de biscoito tipo maizena sabor chocolate
• ¼ xícara (chá) de manteiga (50 g)
• Forma de 17x17 cm

Como fazer

1. Coloque os biscoitos em um processador ou liquidificador.
2. Bata bem até os biscoitos virarem farofa.
3. Derreta a manteiga e coloque na farofa dos biscoitos.
4. Bata mais um pouco no processador ou liquidificador até virar uma farofa bem úmida.
5. Coloque a farofa na forma e espalhe bem com uma colher.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180O C por cerca de 15 minutos.
7. Retire do forno e espere esfriar.
8. Reserve.

Receita do creme de limão

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• ½ medida da lata de suco de limão (150 ml)
• ½ pacote de gelatina em pó sem sabor (6 g)
• 3 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• Raspas de limão para decorar

Como fazer

1. Hidrate a gelatina colocando o pó dela junto com a água.
2. Mexa um pouco, e leve ao micro-ondas por aproximadamente 15 segundos.
3. Reserve.
4. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
5. Bata tudo muito bem.
6. Depois que misturar bem, acrescente a gelatina dissolvida e hidratada.
7. Bata mais um pouco, só para misturar.
8. Coloque raspinhas de limão.
9. Misture um pouco o creme com a ajuda de uma colher.
10. Despeje o creme na forma com a base assada anteriormente.
11. Leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Receita da ganache de chocolate

Ingredientes

• 1 tablete de chocolate meio amargo ou ao leite (100 g)
• ½ caixa de creme de leite (100 ml)

Como fazer

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre nos intervalos.
2. Acrescente o creme de leite e mexa até ficar uma mistura brilhosa e homogênea.
3. Despeje a ganache sobre a torta já gelada.
4. Leve a torta novamente à geladeira por 1 hora.
5. Depois desse tempo desenforme e decore com raspas de limão.