Delícia gelada de abacaxi no pote super fácil Perseguidora de Sonhos

Receita do creme branco

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 5 colheres de sopa de leite em pó
• 3 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Como fazer

1. Em uma panela com o fogo desligado, coloque o leite condensado e o amido de milho, e misture bem.
2. Adicione o leite em pó e misture mais um pouco.
3. Coloque as gemas e o leite.
4. Misture mais.
5. Leve, então, ao fogo médio.
6. Fique mexendo sem parar, e quando começar a engrossar, abaixe o fogo para a potência mínima.
7. Continue mexendo por cerca de mais 2 ou 3 minutos.
8. Desligue o fogo e depois, acrescente o creme de leite e a essência de baunilha.
9. Misture bem e leve para um recipiente, cobrindo com plástico filme em contato.
10. Deixe esfriar em temperatura ambiente.

Receita com o abacaxi

Ingredientes

• 1 abacaxi cortado em cubinhos
• 5 colheres de sopa de açúcar

Como fazer

1. Coloque os ingredientes em uma panela em fogo médio por mais ou menos uns 25 minutos.
2. Mexa de vez em quando para não queimar.
3. Em seguida, retire do fogo, e reserve.

Montagem da gelada de abacaxi

Ingredientes e utensílios:

1. Creme branco
2. Abacaxi
3. ½ pacote de biscoitos champanhe
4. 200 ml de leite
5. Potinhos de 140 ml

Como fazer

1. Forre a o fundo dos potinhos com uma camada do creme branco
2. Molhe os biscoitos com leite, tire o excesso e coloque uma camada por cima do creme.
3. Ponha outra camada do creme.
4. Finalize colocando o abacaxi por cima.
5. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar.