Como Fazer Pipoca Gourmet Salgada para Vender (3 Sabores) Confeitaria Descomplicada

Receita de pipoca gourmet de açafrão

Ingredientes

• 50 g de milho para pipoca
• 20 g de manteiga
• 15 ml de água (1 colher de sopa)
• ½ colher de chá de sal (pode diminuir ou aumentar essa quantidade de acordo com seu gosto)
• 2 colheres de chá de açafrão em pó (cúrcuma)
• 1 e ½ colher de chá de orégano

Como fazer

1. Em um recipiente de vidro, ponha a manteiga, o orégano e o açafrão em pó.
2. Leve ao micro-ondas até a manteiga derreter (o que dá cerca de 45 segundos).
3. Misture um pouco e coloque o milho de pipoca, a água e o sal.
4. Misture novamente.
5. Cubra o recipiente com um pedaço de plástico filme, faça alguns pequenos furos no plástico com uma faca e leve ao micro-ondas em potência máxima.
6. Quando o barulho dos milhos estourando estiverem mais espaçados, está bom de tirar do micro0ndas (o que dá entre 6 e 8 minutos).
7. Misture mais um pouco para as pipocas pegarem mais dos temperos.

Receita da pipoca de bacon

Ingredientes

• 50 g de milho para pipoca
• 15 g de manteiga
• 15 ml de água (1 colher de sopa)
• ½ colher de chá de sal (pode diminuir ou aumentar essa quantidade de acordo com seu gosto)
• 50 g de bacon picado em cubinhos
• 40 g de queijo parmesão ralado (¼ de xícara), podendo ser o ralado na hora ou o de saquinho

Como fazer

1. Em um recipiente de vidro ponha o bacon.
2. Leve ao micro-ondas, colocando um prato por cima para não espirar gordura.
3. Depois de mais ou menos uns três minutos, retire do micro-ondas.
4. Com o bacon ainda quente, acrescente a manteiga.
5. Mexe um pouco.
6. Acrescente o milho, a água e o sal.
7. Misture, cubra com plástico filme, fure com uma faca e leve ao micro-ondas entre 6 e 8 minutos.
8. Quando tirar do micro-ondas, coloque por cima o queijo ralado, e misture devagar para par quebrar as pipocas.

Receita da pipoca de alecrim com limão

Ingredientes

• 50 g de milho para pipoca
• 20 g de manteiga
• 15 ml de água
• ½ colher de chá de sal (pode diminuir ou aumentar essa quantidade de acordo com seu gosto)
• Raspas de 1 limão
• Alecrim
• 1 colher de sopa de azeite

Como fazer

1. Em um recipiente de vidro, coloque a manteiga e o alecrim.
2. Leve ao micro-ondas por cerca de 45 segundos.
3. Misture um pouco, e acrescente o milho, a água, o sal, as raspas de 1limão e o azeite.
4. Misture mais um pouco, cubra com plástico filme, faça os furos nele com a faca e leve ao micro-ondas entre 6 e 8 minutos.
5. Retire e mexe devagar para não quebrar as pipocas.