Sobremesa pavê tentação na travessa para fazer sucesso nas festas de fim de ano Delícias da Thata

Receita do pavê tentação

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 xícara e ½ de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 750 ml de leite líquido
• 3 colheres de sopa de amido de milho (27 g)
• 150 g de chocolate em barra ou pode substituir por 5 colheres de sopa de chocolate em pó (com o chocolate em pó, o pavê vai ficar mais doce)
• 1 pacote e meio de biscoito/bolacha de maisena
• 2 caixinhas de morango (ou 1 caixinha de achar muito)

Como fazer

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó.
2. Com o auxílio de uma espátula, mexa até que o leite em pós se dissolva no leite condensado.
3. Acrescente o creme de leite e 500 ml do leite líquido.
4. Mexa mais um pouco.
5. Com o restante do leite líquido, dissolva o amido de milho e despeje na mistura principal.
6. Mexa mais um pouco e leve ao fogo médio.
7. Mexa sem parar.
8. Quando começar a ferver, continue mexendo no fogo por mais uns 3 minutos.
9. Desligue o fogo e divide o creme em dois recipientes, com um tendo uma quantidade maior (para o pavê) e outro menor (para a cobertura).
10. Coloque um plástico filme no recipiente com a quantidade maior do creme, com o plástico tocando no creme.
11. Reserve.
12. Pegue a quantidade menor do creme ainda quente e despeje o chocolate.
13. Mexa até o chocolate derreter.
14. Cubra com plástico filme tocando na mistura.
15. Deixe em temperatura ambiente para esfriar mais rápido, ou leve à geladeira por algumas horas (o mesmo vale para o outro creme).

Como montar

1. Em uma travessa, coloque o creme principal (já frio), e espalhe com a ajuda de uma espátula ou colher.
2. Em seguida, coloque os biscoitos de maisena, preenchendo completamente em cima do creme.
3. Coloque os pedaços de morango por cima (cerca da metade da quantidade total).
4. Ponha o restante do creme de leite Ninho por cima e espalhe.
5. Faça mais uma camada dos biscoitos de maisena e do restante dos morangos.
6. Pra finalizar, coloque o creme de chocolate (também frio).
7. Espalhe bem, cobrindo todos os morangos.
8. Descore com granulados, morangos, raspas de chocolate ou leite Ninho.
9. Leve para a geladeira por, no mínimo, 3 horas.