Pavê fácil, rápido e delicioso no especial de Natal Receitas Da Cris

FAQ: Pavê fácil, rápido e delicioso - especial de natal

1. Como fazer o creme para o pavê?

   O creme é feito com amido de milho, leite condensado, gemas, leite e essência de baunilha. Tudo é misturado e levado ao fogo até engrossar.

2. Como montar o pavê?

   Comece com uma camada de creme no fundo do recipiente, adicione o biscoito champanhe molhado no leite, mais uma camada de creme e repita. Finalize com ganache de chocolate.

3. Posso usar outro tipo de biscoito?

   Sim, você pode usar o biscoito de sua preferência. O importante é que seja um biscoito que absorva bem o creme.

4. Quanto tempo o pavê precisa gelar?

   O pavê precisa gelar por pelo menos 2 horas para que fique bem firme.

5. Como fazer a ganache de chocolate?

   A ganache é feita com chocolate em barra e creme de leite. O chocolate é derretido e misturado com o creme de leite.

6. Qual ingrediente substituir a ganache?

   Ao invés da ganache, você pode colocar coco ralado ou raspas de chocolate por cima da última camada do pavê.

7. O que fazer com as claras dos outros ovos?

   Com as claras dos três ovos que sobraram, você pode mexê-las na batedeira, colocando aos poucos três ou quatro colheres de sopa de açúcar. Em seguida, ponha uma caixinha de creme de leite, mexa bem e coloque por cima do creme do pavê como um chantilly.