Pavê de BiS fácil e delicioso Aceita um café?

Receita de creme do pavê

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de maizena
• ½ caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 4 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Como fazer

1. Em uma panela, acrescente o leite e a maisena.
2. Com o auxílio de um fouet, mexa bem até que a maisena dissolva.
3. Adicione o leite condensado, o creme de leite, as gemas peneiradas e a essência de baunilha.
4. Misture com uma espátula de silicone e ligue o fogo em potência média.
5. Fique mexendo sempre.
6. Quando a mistura engrossar, mexa por cerca de mais uns 5 a 6 minutos.
7. Quando o creme estiver liso e brilhoso, desligue o fogo.
8. Espere esfriar e reserve.

Receita de brigadeiro gourmet

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de cacau em pó 50%

Como fazer

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes.
2. Mexa um pouco e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ficar no ponto.
3. Quando ficar numa textura de brigadeiro de colher (não muito grosso), desligue o fogo.
4. Mexa mais um pouco, coloque em um recipiente e espere esfriar.

Montagem do pavê de Bis

Ingredientes

1. Creme do pavê
2. Brigadeiro gourmet
3. Bis a gosto picados em quadradinhos (umas duas caixas mais ou menos)

Como fazer

1. Em um refratário, coloque todo o creme do pavê.
2. Coloque uma caixa de Bis picado por cima.
3. Aperte os pedacinhos de Bis com o auxílio de uma colher.
4. Leve à geladeira por algumas horas.
5. Em seguida, com o pavê bem gelado, despeje o brigadeiro já frio por cima.
6. Espelhe o brigadeiro com uma colher.
7. Depois, coloque novamente na geladeira por, no mínimo, 6 horas.
8. Por fim, coloque outra caixinha de Bis picado por cima.