Multiplique seu dinheiro com pavê no pote Kinder Bueno Confeitando com Daniela Bolos

Receita do creme do pavê

Ingredientes

• 700 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 gemas peneiradas (opcional)
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 100 g de chocolate branco nobre (utilizei da Nestlé)

Como fazer

1. Numa panela, coloque o leite misturado ao amido de milho, o leite condensado, o creme de leite e as gemas.
2. Mexa bem com a ajuda de um fouet.
3. Leve ao fogo médio, e fique mexendo sempre com uma espátula.
4. Quando começar a ferver, adicione o chocolate branco.
5. A partir do momento em que o creme engrossar, mexa por cerca de mais 2 minutos.
6. Desligue o fogo e transfira o creme para uma travessa.
7. Cubra com plástico filme tocando no creme e aguarde esfriar completamente.

Receita da ganache de chocolate

Ingredientes

• 300 g de chocolate ao leite (utilizei da Nestlé)
• 300 g de creme de leite

Como fazer

1. Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundo, mexendo sempre nos intervalos.
2. Em seguida, adicione o creme de leite e mexa até ficar com consistência de ganache.
3. Reserve e espere esfriar.

Montagem do pavê no pote Kinder Bueno

Ingredientes

1. Creme do pavê
2. Ganache de chocolate
3. 280 g de bolachas de maisena
4. Leite
5. Pedacinhos de Kinder Bueno

Como fazer

1. Nos potinhos, comece colocando um pouco do creme do pavê no fundo deles.
2. Umedeça os biscoitos de maisena no leite e coloque por cima do creme.
3. Cubra com mais creme e depois mais uma camada de biscoitos umedecidos.
4. Termine com uma camada fina do creme.
5. Finalize colocando a ganache por cima.
6. Enfeite com chocolate picado ou granulados, e um pedacinho de Kinder Bueno.