3 Sabores de Pavê no Pote para Vender - Sonho de Valsa, Bis e Sensação Rafa Cabral

Creme Base

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 20g de amido de milho
• 200ml de leite

Como Fazer:

• Em uma panela, misture o leite e o amido de milho até dissolver.
• Adicione o leite condensado e o creme de leite, misture bem.
• Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

Creme de Sonho de Valsa

Ingredientes:

• Miolo de 2 bombons Sonho de Valsa
• 1 paçoca esfarelada

Como Fazer:

• Misture o miolo dos bombons e a paçoca ao creme ainda quente até dissolver completamente.

Creme de Morango (Sensação)

Ingredientes:

• 20g de pó para sobremesa sabor morango

Como Fazer:

• Misture o pó para sobremesa ao creme ainda quente até dissolver.

Creme de Leite Ninho

Ingredientes:

• 20g de leite em pó

Como Fazer:

• Misture o leite em pó ao creme ainda quente até dissolver.

Ganache

Ingredientes:

• 220g de chocolate meio amargo
• 200g de creme de leite

Como Fazer:

• Derreta o chocolate no micro-ondas e misture com o creme de leite até obter uma ganache homogênea.

Montagem do Pavê

Ingredientes:

1. Bolacha maizena ou biscoito Maria
2. Bis picado
3. Casquinha de Sonho de Valsa picada

Etapas:

1. No fundo de cada pote, coloque uma camada de bolacha maizena ou biscoito Maria.
2. Adicione uma camada do creme correspondente.
3. Intercale com mais camadas de bolacha e creme, finalizando com uma camada de ganache.
4. Decore com pedaços de bis, casquinha de Sonho de Valsa ou granulado.