Panetone Vulcão Panetone de Frutas Cristalizadas Panetone de Chocolate Receita, Passo a Passo Naara Beatriz

Ingredientes para a Massa

Ingredientes:

• 2 copos de leite morno (500ml)
• 4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 6 ovos inteiros
• Açúcar a gosto
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 8 copos de farinha de trigo (200ml cada)
• 2 sachês de fermento biológico seco (20g)
• Raspas de laranja ou limão

Como Fazer:

• Em uma tigela grande, misture o leite morno, a margarina, os ovos, o açúcar, o sal e o óleo.
• Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
• Adicione o fermento e as raspas de laranja ou limão, misturando até obter uma massa homogênea.

Recheio e Montagem

Ingredientes:

1. Frutas cristalizadas ou gotas de chocolate para o recheio
2. Cobertura de brigadeiro ou chocolate derretido para o Panetone Vulcão

Como Fazer:

1. Divida a massa em quatro partes iguais.
2. Recheie dois panetones com frutas cristalizadas e dois com gotas de chocolate.
3. Coloque a massa nas formas de panetone e deixe descansar por 1 hora até dobrar de tamanho.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, até dourar.

Cobertura e Finalização

Etapas:

• Para o Panetone Vulcão, adicione uma cobertura de brigadeiro ou chocolate derretido no topo do panetone antes de servir.
• Decore com frutas cristalizadas ou raspas de chocolate para um visual natalino.