Ovo de Páscoa unicórnio receita, recheio e sabor
Cozinha do Bom Gosto

Receita do recheio

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 colher de café de corante alimentício nas cores rosa, amarelo, roxo e verde

Como fazer

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga, e leve ao fogo baixo até engrossar (cerca de 10 minutos).
2. Quando a mistura engrossar, coloque o creme de leite, desligue o fogo e mexa até uniformizar o brigadeiro.
3. Divida o brigadeiro em 4 partes iguais.
4. Em cada uma dessas partes coloque um corante de cada cor.
5. Reserve.

Receita da casca

Ingredientes

• 1 xícara de chá de chocolate branco

Como fazer

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Coloque numa forma de silicone de 350 g e leve à geladeira ou ao freezer até que a casca fique opaca.
3. Caso a casca fique muito fina, repita o processo com mais uma camada de chocolate branco.

Montagem do ovo de páscoa unicórnio

Montagem

1. Pegue a casa, e faça uma divisão usando bolachas ou biscoitos.
2. Coloque nessas divisões uma parte de cada um dos recheios de cores diferentes.
3. Em seguida, tire as bolachas, e leve à geladeira para firmar.
4. Para fazer a crina do unicórnio, use pipoca doce (cerca de 2 xícaras de chá).
5. Pra deixar as pipocas coloridas, pegue 3 xícaras de chocolate branco, derreta, e divida em cinco potinhos.
6. Em seguida, use corante para chocolate em cada potinho, com 1 colher de café cada, e nas cores rosa, amarelo, verde, roxo e azul.
7. Tinja as pipocas nos chocolates de cada uma das cores.
8. Coloque as pipocas em cima de papel manteiga até secarem bem.
9. Para as orelhas e o chifre do unicórnio, use casquinhas de sorvete.
10. Para as orelhas, coloque no chocolate branco e deixe pra secar em papel manteiga.
11. Já para o chifre pegue 100 g de pasta americana (vendida em lojas de confeitaria), e passe em volta do cone.
12. Se a pasta não estiver colocando, passe um pouco de água nela.
13. Coloque pó dourado comestível no chifre.
14. Deixe tudo descansando.
15. Ponha algumas cotas do recheio do chocolate branco nas bordas para colar a parte de cima do ovo.
16. Com a ajuda de um saco de confeiteiro com bico bem fino desenhe os olhos do unicórnio com um creme tingido de azul (tente ser o mais simétrico possível).
17. Com mais chocolate branco, faça as narinas do unicórnio, e cole as orelhas e o chifre.
18. Para a crina, cole as pipocas doces.