Ovo Nhá Benta - O Melhor Marshmallow da Sua Vida!

Ovo de Páscoa Nhá Benta com Marshmallow Caseiro

Marshmallow: 3 Claras de Ovos grandes, 240g de Açúcar Refinado, 50ml de água, 1/2 colher (chá) de Cremor de Tártaro, 1 colher (chá) de essência de Baunilha, 1/2 colher (chá) de essência de Amêndoas
Casquinha: 200g de Chocolate Nobre Meio Amargo

Tempere e molde o chocolate na forma de ovo.
Para o marshmallow, misture as claras, açúcar e água em banho-maria, batendo até atingir 71°C.
Adicione as essências e continue batendo até obter uma textura espumosa e brilhante.
Deixe esfriar e recheie as cascas de ovo com o marshmallow.
Feche os ovos, embale e decore a gosto.

Posso substituir o chocolate meio amargo na casca?

Sim, mas o meio amargo equilibra bem com a doçura do marshmallow.
Como conservar o Ovo de Nhá Benta?

Conserve em refrigeração e consuma em até 4 dias para melhor sabor e textura.
Posso fazer o marshmallow sem cremor de tártaro?

O cremor de tártaro ajuda na estabilidade, mas você pode tentar sem ele.
Posso usar outro tipo de essência no marshmallow?

Sim, experimente com diferentes essências para variar o sabor.
Como posso decorar o Ovo de Nhá Benta?

Use sua criatividade, como drizzles de chocolate, confeitos ou frutas secas.

Capriche na apresentação e garanta que seu ovo de Páscoa se destaque!

Perfeito para quem procura um Ovo de Páscoa único e delicioso!

Impressione nesta Páscoa com o melhor Ovo de Nhá Benta que você já provou!

Ren: 2 und de 250g
Emb: Não especificado
Pes: 500g
Val: 4 dias
Tem: 1 hora e 20 min
Cus: R$2,50
Pre: R$30,00 a R$35,00
Autor: Tábata Romero
Canal: Tábata Romero
Fonte: Vídeo Receita