Ovo de colher 2 amores receita, recheio e sabor
Receitas Da Cris

Receita

Ingredientes

• Cobertura sabor ao leite

Sabor primeiro amor

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 colher de sopa de margarina (sem sal de preferência)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 3 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó

Sabor segundo amor

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 colher de sopa de margarina (sem sal de preferência)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Como fazer

1. Para o primeiro recheio, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
2. Mexa um pouco e leve ao fogo de médio pra baixo.
3. Mexa sempre até ficar em ponto de brigadeiro de colher, com o recheio desgrudando do fundo da panela.
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
5. Mexa bem, e coloque numa vasilha até esfriar por completo, coberto com plástico filme em contato.
6. Já para o segundo recheio, coloque o leite condensado e a margarina numa panela.
7. Ligue o figo de médio pra baixo, e mexa sempre.
8. Quando a mistura ficar em ponto de brigadeiro de colher, descolando do fundo da panela, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
9. Mexa bem até misturar os ingredientes.
10. Coloque numa vasilha pra esfriar completamente, cobrindo com plástico filme em contato.
11. Para a casca do ovo, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos.
12. Em seguida, coloque o chocolate derretido numa forma de 250 g mais ou menos.
13. Leve ao freezer por alguns minutos até a casca ficar esbranquiçada.

Montagem do ovo de colher 2 amores

Montagem

1. Na casca, preencha metade com o recheio de brigadeiro comum, e a outra com, brigadeiro branco.
2. Espalhe bem os recheios para alisá-los.
3. Decorre com ganache e confeitos da sua preferência.