5 receitas gourmet de sacolés alcoólicos, calda de vinho e frozen Gabriel Freitas

Receita da base do geladinho de caipirinha

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 500 ml de leite integral
• 100 ml de suco de limão
• 60 ml de vodka
• 1 pedaço de casca de limão (sem a parte branca)
• ½ colher de sopa de liga neutra

Como fazer

1. Em um liquidificador, ponha todos os ingredientes e bata por aproximadamente 3 minutos.
2. Reserve.

Receita da base do geladinho piña colada com calda de vinho

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 200 ml de leite coco
• 400 ml de suco concentrado de abacaxi
• 60 ml de vodka
• 1/2 colher de liga neutra
• 300 ml de vinho
• 1/2 xícara de açúcar (240 ml a medida da xícara)

Como fazer

1. Em uma panela, coloque o vinho junto com o açúcar.
2. Ligue o fogo médio, dê uma leve misturada e deixe a mistura apurar bastante.
3. Deixe reduzir por aproximadamente 8 minutos.
4. Quando a fervura ficar mais intensa e a mistura ainda estiver líquida, desligue o fogo e espere esfriar.
5. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite de coco o suco de abacaxi, a vodka e a liga neutra.
6. Bata por cerca de 3 minutos e reserve.

Receita da base do geladinho Frozen de manga com maracujá e gengibre

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 400 ml de suco concentrado de manga
• 200 ml de suco concentrado de maracujá
• 60 ml de vodka
• 1 pedaço de gengibre
• 1/2 colher de liga neutra

Como fazer

1. Em um liquidificador, ponha todos os ingredientes e bata por aproximadamente 3 minutos.
2. Reserve.

Receita da base do geladinho batida de morango

Ingredientes

• 500 ml de leite integral
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 250 gramas de morangos
• 60 ml de vodka
• 1/2 colher de liga neutra

Como fazer

1. Em um liquidificador, ponha todos os ingredientes e bata por aproximadamente 3 minutos.
2. Reserve.

Receita da base do geladinho batida de maracujá

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 500 ml de leite
• 200 ml de concentrado de maracujá
• Hortelã
• 60 ml de vodka
• 1/2 colher de liga neutra

Como fazer

1. Em um liquidificador, ponha todos os ingredientes e bata por aproximadamente 3 minutos.
2. Reserve.

Montagem dos geladinhos gourmet caipirinha, pinã, frozen, morango e maracujá

Geladinho de caipirinha

1. Coloque 150 ml da base do geladinho nos saquinhos com o auxílio de um funil.
2. Feche bem, recorte os excessos na parte fechada, e leve pra congelar.

Geladinho de piña colada com calda de vinho

1. Ponha um pouco da calda no fundo dos saquinhos, e espalhe bem.
2. Em seguida, coloque 150 ml da base nos saquinhos.
3. Feche bem, recorte os excessos na parte fechada, e leve pra congelar.

Geladinho Frozen de manga com maracujá e gengibre

1. Coloque cerca de 150 ml da base do geladinho nos saquinhos com o auxílio de um funil.
2. Feche bem, recorte os excessos na parte fechada, e leve pra congelar.

Geladinho batida de morango

1. Coloque 150 ml da base do geladinho nos saquinhos com a ajuda de um funil.
2. Feche bem, recorte os excessos na parte fechada, e leve pra congelar.

Geladinho batida de maracujá

1. Coloque aproximadamente 150 ml da base do geladinho nos saquinhos com o auxílio de um funil.
2. Feche bem, recorte os excessos na parte fechada, e leve pra congelar.