3 tipos de geladinhos com sabores super diferentes Tábata Romero

Receita do brigadeiro (base do geladinho)

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• ½ caixinha de creme de leite (200 g)
• 80 g de chocolate em pó 50%

Como fazer

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
2. Mexa bem até a mistura ficar homogênea.
3. Leve ao fogo médio, e mexa bem até o brigadeiro engrossar.
4. Quando chegar ao ponto de brigadeiro de colher, retire do fogo, reserve e deixe esfriar completamente.

Receita da base para Palha e Brownie

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 40 g de leite em pó
• 1 colher de sopa de liga neutra
• + receita de brigadeiro
• Ingredientes extras: biscoitos maisena e pedaços de brownie

Como fazer

1. Em um liquidificador, coloque o leite, o leite em pó, a liga neutra e a receita de brigadeiro feita antes.
2. Bata bem por alguns segundos até que a mistura fique homogênea.
3. Guarde na geladeira por alguns minutos.

Receita da base para Banoffee

Ingredientes

• 500 ml de leite integral
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 40 g de leite em pó
• 1 colher de sopa de liga neutra
• 2 bananas prata em rodelas
• + doce de leite no saquinho

Como fazer

1. Em um liquidificador, ponha o leite integral, o leite condensado, o leite em pó, a liga neutra e as bananas.
2. Bata até a mistura ficar homogênea e reserve.

Montagem dos geladinhos Palha Italiana, Brownie e Bonoffe

Palha italiana

1. Coloque um pouco de biscoitos maisena quebrados dentro dos saquinhos.
2. Em seguida, com o auxílio de um funil, coloque de 120 a 150 ml da base nos saquinhos.
3. Feche bem, recorte os excessos na parte fechada, e leve pra congelar por, no mínimo, 6 horas.

Brownie

1. Ponha pedacinhos de brownie dentro dos saquinhos.
2. Com a ajuda de um funil, ponha de 120 a 150 ml da base nos saquinhos.
3. Feche bem, recorte os excessos na parte fechada, e leve pra congelar por, pelo menos, 6 horas no mínimo.

Banoffe

1. Pegue uma colher de sopa de doce de leite, ponha nos saquinhos e espalhe bem.
2. Com um funil, coloque cerca de 150 ml da base nos saquinhos.
3. Feche bem, recorte os excessos na parte fechada, e leve pra congelar por umas 6 horas no mínimo.