Ganhe dinheiro agora com copos da felicidade econômico Canal Babi

Receita de massa de pão de ló

Ingredientes

• 04 ovos
• 240 gramas de açúcar
• 200 ml de água
• 2 xícaras de farinha de trigo/xícara de 250 ml
• 200 g de chocolate 35%
• 5 gramas de bicarbonato
• 15 gramas de fermento/ou uma colher de sopa
• Assadeira 30x15

Como fazer

1. Num recipiente, coloque os ovos junto com o açúcar e mexa até dobrar de volume e ficar uma massa bem clara e fofa.
2. Depois de uns 10 minutos na batedeira, acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos.
3. Vá mexendo bem.
4. Intercale a farinha de trigo com água quente.
5. Em seguida, coloque o chocolate em pó peneirado junto com o bicarbonato de sódio.
6. Por fim, ponha o fermento, e mexa mais um pouco.
7. Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 35 a 45 minutos.
9. Reire do forno, e espere esfriar para desenformar.

Receita de recheio de chocolate e de baunilha

Ingredientes

• 15 g de manteiga sem sal
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 400 ml de leite integral
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa baunilha
• 2 colheres de sopa de chocolate 50% cacau

Como fazer

1. Coloque numa panela o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo de médio pra baixo, mexendo sempre.
2. Quando a manteiga derreter, ponha a mistura do leite com o amido de milho com a ajuda de uma peneira.
3. Ponha a baunilha e continue a mexer.
4. Quando ficar um creme bem consistente, desligue o fogo, coloque o creme de leite e divida em duas partes.
5. Na primeira parte, coloque o chocolate 50% cacau e mexa bem até a mistura ficar homogênea.
6. Cubra as duas partes com plástico filme tocando nos cremes.

Receita do Brownie

Ingredientes

• Massa do pão de ló
• 100 gr de chocolate meio amargo
• 100 gr de creme de leite

Como fazer

1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
2. Em seguida, acrescente o creme de leite e mexa bem.
3. Pegue a massa do pão de ló, corte-a ao meio, e vá cortando de novo em cubinhos.
4. Pegue esses cubinhos da massa, mergulhe uma parte na cobertura e coloque numa assadeira pra secar, com a parte da cobertura pra cima.
5. Não gaste toda a ganache.

Receita da cobertura

Ingredientes

• 500 ml de chantilly bem gelado e batido

Como fazer

1. Bata um pouco o chantilly na batedeira.
2. Divida em duas partes.
3. Numa, coloque o que sobrou da ganache de chocolate para fazer o “brownie”.
4. Bata esse mistura um pouco e reserve junto com a outra parte sem a ganache.

Receita de doce de leite

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de açúcar.
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Como fazer

1. Leve o açúcar em fogo baixo, e vá mexendo até vira um “caramelo”.
2. Quando ficar nesse ponto, coloque o leite condensado.
3. Mexa sem parar.
4. Espere ficar no ponto de brigadeiro, em aproximadamente 8 minutos.

Montagem do copo da felicidade econômico

Montagem

1. Comece com o recheio de chocolate no fundo dos copos.
2. Coloque o “brownie”.
3. Em seguida, ponha uma camada do creme de baunilha.
4. Ponha mais recheio de chocolate.
5. Depois, coloque uma camada do chantilly mousse de chocolate.
6. Coloque o chantilly branco.
7. Ponha agora leite em pó, granulados, confeitos de chocolate ou um pouco de doce de leite.
8. Finalize com uma camada generosa de chantilly de mousse de chocolate.
9. Enfeite com cerejas e pedacinhos de bombom sonho de valsa.