Fature muito com os copos da felicidade com dica de faça e venda Confeitando com Daniela Bolos

Receita de creme branco

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de leite ninho
• 200 gr de chocolate branco (utilizei da Nestlé)
• 200 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Como fazer

1. Coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó numa penal e mexa bem.
2. Em seguida, ponha o leite líquido e o amido de milho.
3. Misture mais um pouco até incorporar todos os ingredientes totalmente.
4. Ponha agora em fogo médio e fique mexendo sem parar.
5. Quando a mistura começar a engrossar, coloque o chocolate branco.
6. Quando o creme engrossar um pouco mais, ele estará no ponto, e retire do fogo.
7. Ponha em um recipiente, cubra com plástico filme até tocar no creme e espere esfriar.

Receita de creme de chocolate

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 200 gr de chocolate ao leite (utilizei da Nestlé)

Como fazer

1. Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó, e misture bem.
2. Com o leite já misturado ao amido, ponha no creme da panela, e misture mais.
3. Quando todos os ingredientes estiverem incorporados, ligue fogo médio, e mexa sem parar.
4. Assim que a mistura engrossar um pouco, ponha o chocolate ao leite, e continue mexendo.
5. Quando a mistura engrossar mais, mas, não tanto, ponha em um recipiente, cubra com plástico filme e espere esfriar.

Receita do brownie

Ingredientes

• 200 gr de chocolate meio amargo
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 e ½ xícara de açúcar refinado
• 4 ovos
• ½ xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Como fazer

1. Numa tigela, coloque os ovos e o açúcar peneirado.
2. Mexa bem com um fouet até que fique um creme bem fofo.
3. Enquanto isso, coloque o chocolate meio amargo e a margarina (ou manteiga) em um recipiente em leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter completamente.
4. Ponha esse chocolate no creme anterior e misture bem.
5. Quando os ingredientes incorporarem,
6. Coloque o chocolate em pó e mexa mais.
7. Coloque uma pitada de sal e a farinha de trigo peneirada aos poucos.
8. Continue mexendo até a mistura ficar homogênea.
9. Pegue uma assadeira de vidro de 26x16, coloque papel manteiga, e por cima, margarina e chocolate em pó.
10. Ponha a mistura na assadeira, e leve ao forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 35 minutos.
11. Tire do forno, espere esfriar, e corte em cubinhos.

Receita da cobertura

Ingredientes

• 100 gr de chocolate branco (utilizei da Nestlé)
• 100 gr de creme de leite
• 200 ml de chantilly líquido

Como fazer

1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
2. Em seguida, acrescente o creme de leite e mexa bem.
3. Quando esfriar, bata junto com o chantilly.
4. Ingredientes extras: uma caixinha de morangos, uma caixinha de uvas verdes sem caroço e alguns kinder buenos.

Montagem do copo da felicidade com creme de Ninho, chocolate, brownie e morangos

Montagem

1. Comece colocando no fundo do copo uma camada generosa do creme de chocolate.
2. Ponha alguns cubinhos de brownie.
3. Coloque uma camada de creme branco.
4. Acrescente alguns morangos picados.
5. Coloque mais uma camada de chocolate, mais brownie e mais um pouco do creme branco.
6. Ponha alguns morangos a mais, e por fim, a cobertura.
7. Pra enfeitar, coloque alguns pedacinhos de chocolate, e alguns morangos inteiros.