Copos da felicidade - uma base e quatro recheios para você vender e ganhar dinheiro Dika da Naka

Receita da base

Ingredientes

• 1 litro de leite
• ¼ xícara (chá) de amido de milho (30 g)
• 2 latas de leite condensado (790 g)
• 2 gemas passadas pela peneira
• 1 caixa de creme de leite (200 g)

Como fazer

1. Numa panela, coloque o litro de leite e o amido de milho.
2. Mexa bem com um fouet até dissolver o amido no leite.
3. Adicione o leite condensado e as gemas.
4. Misture bem, e leve ao fogo médio.
5. Continue misturando até engrossar e ganhar consistência.
6. Quando o creme começar a ferve, mexa por mais uns 10 minutos mais ou menos.
7. Desligue o fogo e ponha o creme de leite.
8. Mexa bem, e divida o creme em 4 partes iguais.
9. Com o creme ainda quente, você vai saborizar as misturas.

Sabor chocolate

Ingredientes

• 1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite (100 g)

Como fazer

1. Ponha em um dos 4 cremes.
2. Misture bem até dissolver completamente o chocolate.
3. Ponha plástico filme por cima, tocando no creme, e espere esfriar.

Sabor Ninho

Ingredientes

• ¼ xícara (chá) de leite em pó (25 g)

Como fazer

1. Para o segundo creme, coloque o leite Ninho ainda quente.
2. Misture bem até a mistura ficar homogênea.
3. Quando dissolver completamente o leite em pó, cubra com plástico filme, esperando esfriar.

Sabor Oreo

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito Oreo (pequeno 60 g)

Como fazer

1. Aqui, espere que o terceiro creme esfrie, colocando plástico filme em cima dele.
2. A adição dos biscoitos Oreo será feita depois.
3. Com o creme frio, coloque os biscoitos picados e mexa bem.

Sabor Coco

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de coco ralado em flocos (50 g)

Como fazer

1. Adicione o coco ralado na quarta mistura e mexa bem.
2. Quando o coco ralado dissolver, cubra com plástico filme, e aguarde que esfrie.

Receita do brownie

Ingredientes

• 2 barras de chocolate meio amargo ou ao leite (200 g)
• 3 colheres de sopa de manteiga (60 g)
• 4 ovos
• 1 ½ xícaras de chá de açúcar (265 g)
• ¾ xícara de chá de chocolate em pó (67 g)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo (140 g)

Como fazer

1. Junte as barras de chocolate e a manteiga e um recipiente.
2. Coloque no micro-ondas de 30 em 30 segundos, até que os ingredientes derretam por completo.
3. Em outra vasilha, coloque os ovos e o açúcar, e misture bem com a ajuda de um fouet.
4. Ponha a mistura de chocolate com manteiga, e continue mexendo.
5. Quando os ingredientes incorporarem, coloque o chocolate em pó aos poucos, e misturando sempre.
6. Depois, ponha a farinha de trigos aos poucos, e também vá misturando.
7. Pegue uma forma de 20x30, unte com manteiga, ponha por cima papel manteiga e polvilhe com o chocolate em pó.
8. Ponha a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180° C por mais ou menos 30 minutos.
9. Espere esfriar para desenformar e cortar o brownie em cubinhos.

Receita da ganache de chocolate

Ingredientes

• 100 g de chocolate meio-amargo
• 1/2 caixinha de creme de leite

Como fazer

1. Coloque o chocolate meio-amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos até derretê-lo por completo.
2. Adicione o creme de leite e misture bem até ficar com consistência de ganache.

Coberturas, confeitos e guloseimas

Ingredientes

• Frutas (morango, uva…)
• bombons variados a gosto
• Brownie de chocolate a gosto
• Biscoito tipo Oreo a gosto
• Cookies a gosto
• Suspiros a gosto
• confeitos de chocolate a gosto
• 100 ml de chantilly batido
• Ganache de chocolate o quanto baste

Montagem do copo da felicidade quatro recheios

Sugestão 01:

1. No fundo de um dos copos, comece colocando o creme de leite Ninho.
2. Ponha pedacinhos de brownie.
3. Coloque uma camada de recheio de chocolate.
4. Adicione alguns pedacinhos de morangos.
5. Ponha mais uma camada do recheio de chocolate.
6. Coloque mais brownie.
7. Finalize com o recheio de leite Ninho.
8. Para o acabamento, ponha a ganache por cima, e mais alguns pedacinhos de morangos, de confeitos de chocolate e de brownie.

Sugestão 02

1. No segundo copo, coloque uma camada de creme de chocolate.
2. Depois, ponha alguns suspiros quebradinhos.
3. Ponha uma camada do recheio de coco.
4. Coloque, intercalando, uvas e morangos.
5. Ponha uma camada do creme de chocolate, mais suspiros quebradinhos e mais uma camada do creme de coco.
6. Finalize com chantilly batido, e, pra enfeitar, coloque morangos, granulados e suspiros.

Sugestão 03

1. No ouro copo, comece colocando uma camada do creme de oreo.
2. Ponha um pouco de viscoitos picados de oreo.
3. Coloque uma camada do creme de leite Ninho, mais biscoitos oreo, e mais uma camada do creme de oreo.
4. Finalize com a ganache, e enfeite com pedaços de biscoitos oreo e alguns granulados de chocolate branco.

Sugestão 04:

1. Comece com uma camada do creme de chocolate.
2. Depois, adicione alguns bombons picados.
3. Coloque uma camada de creme de leite Ninho.
4. Em seguida, mais alguns bombons picados, uma camada de creme de chocolate, mais bombons picados, uma camada de leite Ninho e por fim uma de chocolate.
5. Finalize com pedacinhos de bombons e granulados.