Cone Twix super cremoso receita, recheio e sabor
Leticia Chocolet's

Receita do recheio de caramelo

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa rasas de margarina
• 1 caixa de leite condensado (395 g)

Como fazer

1. Em uma panela, coloque o açúcar, e leve ao fogo baixo.
2. Mexa de vez em quando.
3. Quando o açúcar derreter quase que por completo, acrescente a margarina.
4. Misture bem até que a margarina dissolva.
5. Em seguida, acrescente o leite condensado.
6. Mexa sempre pra evitar que o caramelo queime.
7. Quando os ingredientes principais dissolverem e a mistura ficar homogênea, soltando do fundo da panela, apague o fogo.
8. Depois, continue a mexer um pouco.
9. Ponha em um prato, e cubra com plástico filme em contato.
10. Coloque na geladeira até que esfrie completamente.

Receita para banhar as casquinhas

Ingredientes

• 200 g de chocolate ao leite fracionado
• Casquinhas para sorvete

Como fazer

1. Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
2. Pincele as casquinhas com esse chocolate, tanto por dentro, quanto por fora.
3. Coloque as casquinhas banhadas em cima de papel manteiga até secar completamente.

Montagem dos cones trufados Twix

Ingredientes

1. Caramelo
2. Biscoitos do tipo maisena
3. Chocolate fracionado derretido
4. Casquinhas com o chocolate seco
5. Twix cortados
6. Pó dourado comestível

Como montar

1. Coloque um pouco de caramelo no fundo das casquinhas.
2. Em seguida, ponha uma camada de biscoitos maisena quebrados.
3. Ponha mais caramelo até preencher o cone.
4. Feche o cone com chocolate fracionado (pode ser branco, ao leite ou meio amargo) escorrendo pela casquinha (é importante o chocolate estar frio).
5. Decore com pedacinhos de Twix.
6. Passe o pó comestível no chocolate usado para fechar os cones.
7. Embale como desejar.