Brownie de chocolate com morango na frigideira Dika da Naka

Receita do brownie de chocolate e morangos

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 barra de chocolate (100 g)
• 2 colheres de sopa de manteiga (40 g)
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar (180 g)
• ½ colher de chá de essência de avelã (3 ml)
• ¼ xícara de chá de chocolate em pó (23 g)
• ½ xícara de chá de farinha de trigo (70 g)
• 1 xícara de chá de morangos (100 g)

Como fazer

1. Em uma tigela, coloque o chocolate e a manteiga, e leve para derreter em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
2. Enquanto isso, em outra vasilha, coloque os ovos, o açúcar e a essência de avelã.
3. Misture um pouco com o auxílio de um fouet até que a mistura fique cremosa.
4. Acrescente o chocolate derretido com a manteiga.
5. Ponha o chocolate em pó (peneirado), e mexa um pouco.
6. Acrescente a farinha de trigo peneirada, e misture.
7. Pegue uma parte dos morangos picados e incorpore à massa.
8. Em seguida, coloque a massa em uma frigideira anti-aderente untada com manteiga.
9. Despeje o restante dos morangos por cima da massa.
10. Coloque uma tampa por cima que encaixe perfeitamente no tamanho da frigideira.
11. Leve ao fogo bem baixo por, pelo menos, 20 minutos.
12. Espere até secar na parte de cima.
13. Faça o teste do palito depois de uns 15 minutos.
14. Retire e espere esfriar para tirar da frigideira e cortar.