Brigadeiro Ninho e Nutella/ Custo e Como Escolher o Leite Condensado

Brigadeiro de Ninho com Nutella

Misture o leite condensado com o leite ninho até dissolver bem, depois adicione o creme de leite.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 13 a 15 minutos).
Despeje a massa em um prato forrado com plástico filme e deixe esfriar.
Enrole os brigadeiros, pese e decore com pitangas de Nutella usando bico de confeitar nº 32 para melhores resultados.

Qual é a validade do brigadeiro de Ninho com Nutella?

O brigadeiro dura até 5 dias na geladeira, se bem armazenado.
Posso usar outro leite em pó no lugar do Ninho?

Sim, desde que seja um leite em pó integral, que proporciona melhor textura e sabor.
Como garantir que a Nutella fique na consistência ideal para decorar?

Se a Nutella começar a amolecer, coloque-a por alguns minutos na geladeira antes de usar.
Posso congelar a massa do brigadeiro?

Sim, a massa pode ser congelada por até 3 meses, desde que bem embalada.
Qual o peso ideal para brigadeiros de festa?

Para festas, o ideal é fazer brigadeiros com 14 gramas de massa, resultando em um peso final de 15 a 16 gramas.

Use luvas de vinil para facilitar o manuseio e garantir brigadeiros mais higiênicos e padronizados.

Ofereça diferentes tamanhos de brigadeiros para atender a festas e também vendas individuais.

Brigadeiro de Ninho com Nutella: uma combinação irresistível que vai fazer sucesso nas suas vendas!

Ren: 22 brigadeiros
Emb: Não especificado
Val: 5 dias
Tem: 40 min
Cus: R$1,25
Pre: R$2,50 a R$3,00
Autor: Angélica Prado
Canal: Angélica Prado
Fonte: Vídeo Receita