Bolo de leite ninho econômico, simples e fácil Receitas Da Cris

Receita do bolo de leite Ninho

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar (360 g)
• 1 xícara de leite em pó (100 g)
• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (432 g)
• 1 xícara de água (240 ml)
• 1 xícara de óleo (240 ml)
• 1 colher de sopa de fermento químico

Como fazer

1. Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata com uma batedeira ou fouet até ficar um creme mais esbranquiçado e fofo (cerca de 4 minutos).
2. Adicione o leite em pó, a farinha de trigo peneirada, a água e o óleo.
3. Bata bem até ficar uma massa homogênea e lisa.
4. Coloque o fermento e misture só mais um pouco.
5. Coloque numa forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180O C opor cerca de 45 ou 55 minutos.
7. Faça o teste do palito antes.
8. Retire do forno e desenforme.

Receita da cobertura

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• Leite em pó para decorar

Como fazer

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina ou manteiga e o leite em pó.
2. Leve ao fogo de médio para baixo até desgrudar do fundo da panela.
3. Quando atingir esse ponto, apague o fogo a adicione o creme de leite.
4. Mexa um pouco até homogeneizar.
5. Espere esfriar um pouco.
6. Coloque a cobertura por cima do bolo e espalhe.