Bolo de banana caramelizado, simples e muito fácil de fazer Receitas Da Cris

Receita do bolo de banana caramelizado

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de água
• 4 bananas nanicas

Como fazer

1. Em uma panela, coloque o açúcar, e leve ao fogo baixo.
2. Quando começar a derreter em volta, comece a mexer o açúcar sempre.
3. Se o açúcar estiver muito claro, mexa um pouco mais, com ele ainda no fogo baixo.
4. Quando o caramelo ficar bem dourado, coloque a água.
5. Não precisa ficar mexendo, deixando no fogo até chegar no ponto.
6. Quando derreter completamente o açúcar e ficar não consistência mais grossa, retire do fogo.
7. Pegue uma forma de buraco no meio com as seguintes medidas: 23 cm de diâmetro e 08 cm de profundidade.
8. Coloque a calda no fundo da forma e na parte elevada, espalhando bem.
9. Pegue as bananas cortadas ao meio e coloque a parte de fora delas viradas para baixo, na base da forma.

Receita da massa do bolo

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara e ½ de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Como fazer

1. Primeiramente, ligue o forno a 180O C por uns 15 minutos.
2. Depois, para fazer a massa, em um recipiente, coloque os ovos e o açúcar.
3. Bata bem até ficar um creme bem fofo por cerca de 2 minutos.
4. Coloque o óleo, o leite e a farinha de trigo peneirada.
5. Bata bem até misturar a massa.
6. Coloque o fermento e se tiver sobrado bananas depois de forrar a forma, coloque na massa algumas picadas.
7. Misture bem e coloque a massa na forma.
8. Ponha no forno por cerca de 50 a 60 minutos.
9. Em seguida, tira do forno, desgrude as beiradas e desenforme.