Bolo no pote de limão como uma receita refrescante Doce, sal e etc Receitas caseiras

Receita de massa do bolo

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 pacotinho de gelatina de limão
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Como fazer

1. Numa batedeira ou liquidificar (ou até mesmo na mão), comece batendo os ovos, o açúcar e o óleo.
2. Bata bem até que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
3. Acrescente o leite e a gelatina.
4. Bata bem novamente.
5. Ponha a farinha de trigo, e bata mais a mistura.
6. Por fim, coloque o fermento e mistura só um pouco mais.
7. Ponha a massa em uma forma que não precisa estar untada, nem enfarinhada.
8. Contudo, você pode forrar a forma com papel manteiga.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 40 minutos.
10. Retire do forno e espere esfriar para esfarelar a massa.

Receita de recheio de limão

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado 395g
• 1 caixinha de creme de leite 200g
• Suco de 3 limões espremidos (rale de leve os limões para usar a casca ralada deles como decoração depois.
• Raspas de limão para decorar

Como fazer

1. Numa tigela, coloque o leite condensado e o creme de leite e misture bem.
2. Aos poucos, ponha o suco de limão, e misturando bem (colocar de uma vez pode talhar o recheio).
3. Quando ficar com consistência de mousse, deixe na geladeira por cerca de 1 hora para que fique mais consistente.

Receita de calda para regar o bolo

Ingredientes

• 250 ml de água
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 gotas de essência de baunilha

Como fazer

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, mexa bem, e ligue em fogo baixo.
2. Mexa até dissolver o açúcar, espere levantar fervura.
3. Espere mais 1 minuto depois disso, e desligue o fogo.
4. Deixe esfriar e coloque em uma bisnaga pra facilitar a aplicação na massa do bolo no pote.

Montagem do bolo no pote de limão

Montagem

1. Nos potes, comece colocando primeiro a massa, e ponha um pouco da calda pra deixá-la umedecida.
2. Coloque em seguida o recheio, e depois mais um pouco de massa.
3. Vá intercalando as camadas até terminar com o recheio e finalize com algumas poucas raspas de limão.