Creme de Doce de Leite
Ingredientes:
Como Fazer:
Preparo dos Acompanhamentos
Ingredientes:
Etapas:
Montagem na Taça
Etapas:
FAQ: Alfajor de colher na taça - sobremesa fácil e rápida
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Qual a melhor ordem para montar as camadas na taça?
A Lidy recomenda começar pelo creme de doce de leite para que a farofa de biscoito não fique solta no fundo da taça.
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Quanto tempo a sobremesa precisa ficar na geladeira?
O ideal é deixar por pelo menos 5 horas, mas deixar de um dia para o outro garante uma consistência ainda melhor.
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Posso usar qualquer tipo de biscoito?
A receita utiliza biscoito Maizena triturado, que simula perfeitamente a massa do alfajor tradicional.
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Preciso usar o pacote inteiro de biscoito Maizena?
Não, geralmente um ou dois pacotinhos internos do pacote grande já são suficientes para uma taça média.
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Como o creme de doce de leite deve ficar ao sair do fogo?
Ele deve estar com uma consistência bem grossa e já em processo de fervura.
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O sabor realmente lembra o alfajor tradicional?
Sim, a combinação do biscoito, doce de leite e chocolate ralado reproduz fielmente a experiência de morder um alfajor.
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Posso fazer camadas únicas ou várias camadas?
Ambas as formas funcionam, mas uma camada única e generosa de cada ingrediente facilita a montagem e o serviço.
Com amor
Para uma melhor estrutura, comece a montagem pelo creme de doce de leite em vez da farofa; isso evita que o biscoito fique solto no fundo do recipiente.
Recomendação
Se preferir uma versão menos doce, utilize chocolate amargo ou meio amargo ralado para equilibrar com o doce de leite.
Frase
Todo o sabor irresistível do alfajor tradicional agora em uma versão cremosa para comer de colher!
Informações da Receita
- Ren: 1 taça grande ou 8 individuais
Emb: Não especificado
Val: 4 dias
Tem: 5 horas e 30 min - Cus: Preço variável
Pre: R$8,00 a R$12,00 - Autor: Lidy
Canal: Lady Lidy Pink
Fonte: Vídeo Receita
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