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FAQ: Alfajor caseiro com nutella e doce de leite - especial para festas

1. Posso colocar creme de leite no chocolate da cobertura?

   Não, para esta receita deve-se usar o chocolate puro derretido para que ele endureça e forme a casquinha crocante por fora.

2. Como fazer um alfajor com dois sabores?

   Você pode fazer três camadas de biscoito: coloque Nutella na primeira camada e doce de leite na segunda antes de fechar.

3. O biscoito quebra com facilidade na montagem?

   Sim, especialmente se estiverem bem frescos. Pressione o sanduíche de biscoito com muito cuidado e delicadeza.

4. Para quais tipos de eventos essa receita é indicada?

   É excelente para festas de aniversário, chá de bebê, chá revelação ou como uma lembrancinha delicada.

5. Como evitar que o alfajor grude na superfície ao secar?

   O uso do papel manteiga é essencial. Ele permite que o chocolate seque sem grudar, facilitando a remoção.

6. Qual a diferença entre o alfajor de 2 e 3 camadas?

   O de 2 camadas é o tradicional, mais baixo. O de 3 camadas fica mais alto, visualmente mais imponente e permite misturar sabores.

7. O sabor se assemelha ao alfajor argentino?

   Embora seja feito com biscoito pronto, a combinação de bons recheios e chocolate de qualidade garante um sabor aprovado até por quem já morou na Argentina.