Brigadeiro de café, uma receita super lucrativa Cris Doces

Receita do brigadeiro de café

Ingredientes

• Uma caixa de leite condensado (395 g)
• Uma caixa de creme de leite (200 g)
• 1 colher (café) de café matinal (3 a 5 g)
• Chocolate em pó 50% (15 a 20 g)
• Grão de café para decorar
• Biscoito de Oreo triturado sem o recheio
• Um pouco mais de cacau em pó

Como fazer

1. Em uma panela, coloque o creme de leite, o chocolate em pó e o café solúvel.
2. Misture os ingredientes, deixando tudo bem homogêneo.
3. Adicione o leite condensado, e misture bem.
4. Leve ao fogo de médio para baixo, mexendo sempre (inclusive, nas laterais).
5. Quando o brigadeiro desgrudar do fundo da panela, e ficar bem brilhoso, desligue o fogo.
6. Continue a mexer um pouco mais.
7. Coloque para descansar envolto de plástico filme.
8. Espere esfriar em temperatura ambiente.
9. Depois, com uma colher e as mãos untadas, vá modelando os brigadeiros.
10. Passe uns no biscoito Oreo triturado e outros no cacau em pó.
11. Peneire para tirar o excesso desses ingredientes
12. Finalize colocando em todos um grão de café na parte de cima dos brigadeiros.